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ご案内です☆ [挨拶]

 昨年から始めた『mayuの好きなもの日記』も写真の容量が一杯になり、パートⅡを作る事になりました。

 忘れもしない、あんな惨い震災があったり大変な時期ですが、これも私の勝手気ままと言われたら申し訳ないのでですが、もしよろしければまた遊びに来て下さいませ♪
 本当に、いつも『寄せ鍋』『ごった煮』みたいな私のブログにき来て下さり、ありがとうございました。
感謝・感謝ですm(__)m

 みんな大好き!(私って本当に嫌いな人がいないんですよ!)

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☆このツルツル一杯についでもらって超~幸せ♪

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☆和食屋さんで食べる『鴨ロース』
これが最高に美味しくてしっとり♡

 次回からは『mayuの好きなもの日記Ⅱ』になりますが時間がありましたら、また訪問待ってます!

お世話になった全ての方へ…
会えた人、そして今から会える人…
この地球上でこのご縁、大事にしたいです。

 新しいのんはコチラ→mayuの好きなもの日記Ⅱ




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限定20食のランチ [ランチ]

 もうあの大震災から1ヵ月ちょっと…
早いですね、頑張って新しい生活もされてる方も多く少しづつですが落ち着きも出てきてくれてると
いいのですが。

 決して向こう岸の火事ではないのが最近よ~く痛感する事が多いのです。
京都は、やっぱり観光地で今の時期って桜が終わっても観光の方で一杯なはずなんです。
が、が、が…
何となく静かです。
食事に出か掛けてもキャンセルが多い!
ビックリするくらい席が空いてます。

 今日のランチの場所も、いつもなら満席で『20食限定ランチ』もすぐなくなるのですが今回は
予約なしでも十分に頂けるくらい…

 けど、ゆっくり美味しく堪能しました。

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☆京都らしい細長い路地を入ると…

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プチレストラン ないとう
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☆蔵の中のランチルーム

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☆本日のランチ・メニュー

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☆ホタルイカと煮大根
ホタルイカって悪いのは生臭いけど、やっぱりキチンと処理されてると美味しい(当たり前?)

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☆ベビーリーフサラダ
なんでこんなにドレッシングが美味しいのだ?

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☆20食限定ランチ
・その場でこねて焼いてくれるハンバーグ
・エビクリームコロッケ(見えませんがガッツリとマッシュポテトが!)
・ヒレカツ

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☆約束ね、ヒレカツのロゼカラー
箸で切れるくらい柔らかい。

 以前モーニングに来た事があるんですがローストポークも美味しかったし素晴らしいロゼカラーだったな。

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☆おかわり自由なご飯と具たっぷりな豚汁
このご飯メチャメチャ甘くて美味しくて艶々なんです。

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☆自家製プリンとカプチーノ

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☆カウンター以外に蔵のお部屋があって、こんなお座敷もあるんです。

 昔ながらの洋食を丁寧に最高の手法で作ってくれて美味しいお店、ないとうさん
街中から少し離れてますがモーニング、ランチ、ディナーと営業されています。
キャンセル続き…と言ってましたが、ドッコイ頑張ってほしいです!(^^)!
 
 私も久し振りのThe洋食♪
美味しかったわぁ!
さぁ歩いて走って消化しないとね!!
(薄着になるこれからがヤバイわ…)


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若手の京料理 [ディナー]

 あまり好んで和食には行かないのですが先日たまたま通って『感じいいなぁ』と思ってて偶然、伺える機会に恵まれました☆

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京甲屋
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☆カウンター席
Barを思わせる雰囲気

 最近の和食屋さん、特に京都の和食屋さんって昔からの職人さんがいて若い丁稚さんがいて…っていう古い固いイメージがあるかと思うんですが…
違ってきてるんですよね~
先ず私よりも年下の店主がほとんどですね(あくまでもここ3年くらいオープンされてるお店ですが)
ここの京甲屋さんも、ご夫婦で30代前半だと思うのですが、しっかりとした和食を提供してくれました。

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☆湯葉の揚げ出し

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☆サラダみたいなお造り
珍しい金目鯛のお造りがありました、あまり手に入らないと思います。
季節物ばかり

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☆このサラダみたいなお造りを醤油じゃなくて、沖縄の塩とライムで頂きます。
サッパリとしていて塩は魚の旨味を引き出してくれます。

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☆菜の花としんじょうのお吸い物
椀物って大事ですよね。
やっぱり大将が若い板場さんに任せず出してくれました。

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☆八寸
素晴らしい盛り付けと発想が凄い『いまどきやわぁ!』と感動~
気付いた方もおられるかと思いますが京甲屋さんの器、素敵じゃないですか~?
この八寸の器も60cmはあったと思うのですが3人分が同じ器に盛られてるんですよ。
これは女性受け間違いなしですよね。

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☆飲んだ焼酎
呑まないわけないじゃないですか~この前にもガッツリ、とりビー♪(とりあえずビールね!)
どれも大将自ら買って来てるもの…
奄美の黒糖焼酎が美味しかったって言い方より『旨かった!』かな(笑)

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☆可愛いキャセロールにいわしのつみれと厚揚げのとろみあんかけ
しみしみで美味しい

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☆mayuの大好物『鮒寿司』です
これが当り外れがあって外れると大変です(>_<)
この香りがたまらなく好き~(知ってますか?もしかして関西ローカル?)

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☆土鍋で炊いたご飯と香物、赤だし
ほんの一口…
もうお腹いっぱい!!
デザもありましたが今日は見てるだけ~に…

 若いご夫婦で、この大変な時期に頑張ってる姿は応援したくなりますよね。
しかも京都ならではの敷居が高いとか値段も凄い!
とか全く違って料理は本当はまだまだ出ましたが撮り忘れもありながら、これで6000円くらいのコースだったと思います。
斬新で美味しく気に入りました♪
たまには和食もいいですよね、日本人で良かった~と思う瞬間かしら(笑)

 ご馳走様でした~\(~o~)/
また行ける様、頑張りまーす。

**オススメ**
こちらの豚の角煮がメチャ美味しいです♪



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咲いてくれました!! あれから1ヵ月… [好み]

 もう、あれから1ヵ月が経とうとしてるのですね…
『東北にも春を、咲いてくれるよね!』と気持ちを込めていましたが…
しっかり近所の桜は咲いてくれました!

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☆前記事ではグレーな雰囲気だったのですが。
私が毎日ウォーキングしている道なんです♪

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☆凄いでしょ?
誰かが折り曲げたんでしょうか…
本当にアーチみたいに全部の桜が川辺に…

 京都はどこにいても人が一杯なこの季節…
でも今年はやはり違います。
それだけ大変な事があったのです。
でも関西は違うぞ、売り上げ協力するのだよ!
(飲んで食べて協力するのよ、こんな時こそ!!)

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☆最近お気に入りのチョコ
ナントこれカロリーオフ、砂糖を使ってないチョコ
でもメチャ旨い(*^^)v

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☆最近のパスタ 高菜としめじのペペロンチーノ
高菜から出るうまみで十分

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☆プッタネスカ
実はこれが1番好き♪
(余りもののパスタだから、よ~く見るとパスタとリングイネと混ぜ混ぜ~^^;)

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☆お約束の和菓子
仙太郎の『さくら』
今の季節ピッタリですね
塩漬けされた桜の花と餡が合わさって美味しい^^


 大地震が起きて今日で1ヵ月…
これからが本当に大変ですが1日も早く普通の暮らしになってくれるといいですね。
時間はかかっても必ず復興します。
だって、みんな同じ気持ちでいますから。
 
 私も今ある幸せを当たり前だなんて思わず『今日1日』を大事に生きて行きたいと思います。

 桜って不思議ですね、観る人の心を和ませてくれます。



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復興支援『京朱雀市場・食彩市』 [お出かけ]

 桜がまだ開花したばかりの頃
ご主人様と新聞で『東北地方太平洋沖地震』被災地支援、売上金の一部を被災地へ!!!
という見出しに休みも重なり『行こう!!』と…

 京都中央卸売市場(去年より、京朱雀市場に)へ!

 京都の魚や野菜の市場(また錦とは違う)が、この日だけ市民に公開、そしてマグロなど解体ショー
があったりメチャクチャ安く提供してくれる催しもありました!

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☆分かり辛いですが解体ショー真っ最中!

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☆う~ん、何人分のマグロ刺しをとれるのだろう…(>_<)

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☆ブロックで販売
1ブロック1000円!!!
京都では破格(築地ではいくらくらいになるのかな~?)

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☆買いましたよ~1000円です、1000円♪
今晩は何飲もうか?
ご主人様とそればかり考えていました。

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☆当日は先ず『マグロ刺し』
メチャクチャ、ワイルドに切ってみたんですが食べ応えありっ!
美味しかった~

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☆2日目はキムチとニラで和えてみたんですが、これは呑んべぇ2人には最高でした
マグロって濃いキムチでも長芋の様な淡白な物とでも何でも合うかも?

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☆立派なメバル(煮付けにしよう)

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☆最高に肉厚で身のしまったいいメバル!
北陸でも食べた事ないです!

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☆赤メバルより実は美味しい黒メバル(これも煮付けかな)

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☆申し分なし!
旨い~(*^^)v

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☆私の大好物『子持ち昆布』
甘酢かけて…美味しいんです、アテに最高です♪

 この日ばかりは少しお酒控えてる私も進みそう…(爆)

 堪能して義援金として売り上げが東北方面に流れるのだったら協力出来て美味しくて言う事なしですよね。
こんな企画だったら、もっと集まるかもしれません。



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